Tilda Publishing
Заказать обратный звонок
Close
Заказать обратный звонок
Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Куттер-измельчитель

Итоговая стоимость рассчитывается индивидуально и включает:
• Доставку до вашего предприятия (РФ и СНГ)
• Пусконаладку и обучение персонала
• Полный пакет сертификатов (ГОСТ, ТР ТС)
• Гарантийное и постгарантийное обслуживание

р.
р.
Заказать звонок
Оборудование для тонкого измельчения и гомогенизации мясного и рыбного фарша, овощных паст, хумуса, соусов, а также для переработки возвратных отходов (печенье, карамель). Позволяет добиться однородной текстуры продукта за один цикл, сокращая время обработки на 40% по сравнению с последовательным использованием нескольких машин, и увеличивая выход готового продукта за счёт полного использования сырья.
Выполнен из нержавейки!
  1. Герметичная конструкция: Корпус и чаша обеспечивают полную герметичность процесса, что позволяет работать в вакууме для предотвращения окисления продукта и насыщения его воздухом.
  2. Система охлаждения/нагрева: Стандартная или опциональная рубашка на чаше для термостатирования продукта в диапазоне от +5°C до +95°C.
  3. Безопасность: Блокировки, предотвращающие открытие крышки при работе. Все элементы соответствуют требованиям промышленной безопасности.
  4. Совместимость с CIP: Конструкция предусматривает возможность мойки без разборки с использованием стационарной или передвижной CIP-станции.
Технические характеристики и параметры производительности

Ключевые преимущества нашего куттера-измельчителя

💡 Окупаемость установки достигается за счет консолидации технологических процессов, что ведет к снижению потерь сырья, экономии энергии, сокращению времени производства и высвобождению производственных площадей.
  • Высокий КПД и энергоэффективность: Современный привод и продуманная геометрия чаши обеспечивают интенсивное и равномерное измельчение при сниженном энергопотреблении. Вы получаете идеальную консистенцию продукта быстрее.
  • Универсальность применения: Оборудование идеально подходит для широкого спектра задач:
  • Производство мясного и рыбного фарша высшего качества.
  • Приготовление овощных паст, хумуса, соусов (майонез, кетчуп, песто).
  • Измельчение некондиционного печенья, карамели, орехов для дальнейшей переработки.
  • Создание эмульсий и тонких дисперсий.
  • Надежность и долговечность: Все узлы изготовлены из пищевых нержавеющих сталей, что гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
  • Точность и стабильность: Каждая партия продукта будет идентична предыдущей благодаря точному контролю времени и скорости обработки.
  • Легкость в обслуживании: Конструкция предусматривает быструю разборку для мойки и санитарной обработки, совместима с системами CIP-мойки.


В чем конкретно выражается высокий КПД?
Снижение времени цикла на 15-25%, уменьшение энергозатрат на кг продукта до 20%, увеличение выхода готового продукта за счет минимальных остатков в чаше.
Осуществляете ли вы адаптацию под нашу линию?
Да. Компания «МОЛКОМ» специализируется на разработке индивидуальных проектов. Мы можем изменить габариты, тип выгрузки, систему управления для бесшовной интеграции в существующую технологическую цепочку.
Какие гарантии и сервис предоставляются?
На все оборудование предоставляется гарантия 12 месяцев. Компания оказывает полный спектр услуг: шеф-монтаж, пуско-наладку, обучение персонала, гарантийное и постгарантийное обслуживание.
Доставка
Лизинг
Гарантия
Шеф-монтаж
Пусконаладочные работы
Обучение
Консультация технолога / конструктора
Посетите наше производство по адресу:
ул.Гридасова 15, г.Барнаул, Алтайский край, Россия

Email: mollcom@yandex.ru
Напишите нам и запишитесь на экскурсию
Если вам нужна дополнительная информация, пишите, ответим на любые вопросы в кратчайшие сроки!