В чем главное отличие автоматической кегомойки от ручной мойки?
Автоматическая машина исключает «человеческий фактор» и обеспечивает
стандартизированное,
воспроизводимое качество мойки каждый раз. Она выполняет сложный многоступенчатый цикл (химическая мойка, стерилизация паром) с точным контролем времени и параметров, что физически невозможно при ручной обработке. Это напрямую влияет на стабильность качества пива и срок его хранения.