Шнековый плавитель с подающей машиной предназначен для интенсивного вымешивания и плавления сырной массы. Применяется для производства мягких сыров (мацарелла, сулугуни, пицца чиз), а также имитационных сыров. Оборудование обеспечивает равномерный нагрев и гомогенизацию продукта.